Västra Å Herrgård bjuder till julbord.

Vårt julbord är stort och omfattande, som sig bör på en herrgård.

Första turen kan man ta till vårt sillbord, där det bl.a. finns senaps-sill, krydd-sill, inlagd sill, tomat-sill, lök-sill, jul-sill, ört-sill, skärgårds-sill.

Andra kalla rätter av fisk finns också; gravad lax, kallrökt lax, varmrökt lax, citronpeppar lax; alla med passande tillbehör. Vi har också skaldjurspaté, laxpaté, räkor, samt ägg med majonnäs och räkor/kräftor/rom.

Som varmrätt med fisk finns självklart Janssons frestelse, men också en peppar och apelsinmarinerad lax med myntacreme, samt strömmingslåda.

Av varma kötträtter har vi självklart revben, julkorv, köttbullar och julmarinerad carrè, för att nämna något av det som finns.

Som varma tillbehör finns potatisgratäng, kokt potatis, bruna bönor, såser, rödkål, ”dopp”.

Kallskuret finns grillad julskinka, roastbeef, kanelfläsk, rökt kalkonbröst, rökt lammstek, fläskroulad, lökkorv och läckerökorv, för att nämna något.

På ostbordet finns olika ostar med spännande tillbehör, och självklart pepparkakor; har ni provat pepparkakor med blåmögelost? Eller en mogen edamer med chilisylt?

Dessertbordet fattas absolut inte, så sista turen är säkrad; här finns självklart frukt, kakor, tårtor, choklad och olika desserter som fruktsallad, fromage, vitvinsgele med inlagde frukter, sagopudding, chokladmousse, m.m.

Speciella önskningar tillgodoses; norska gäster hittar olika norska specialiteter, och självklart bjuder vi våra gäster från andra länder på det samma. Det är bara att säga till vid bokningen.

Med fullständiga rättigheter kan vi t.ex. bjuda på julöl och aqvavit från Nils Oscar; ett mycket bra och spännande helsvenskt bryggeri med motto "från ax till strupe", då de gör allt själva, från jord till bord. Självklart har vi också annat urval, så möjligheterna är många. 

Förfrågningar och/eller bokning på telefon 0582 510 05, eller mail til info@herrgarden.com 

Julbordet kan kombineras med övernattning och/eller kurs/konferens, om man vill.

Välkommen